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30.05.15

Jochen & Marianne aus Hamburg:

Liebe Dagmar, lieber Oluf!

Mir fällt gerade die Speisekarte vom 17.05.2015 wieder in die Hände (…die ich gemopst hatte…). Sie erinnert mich an einen schönen Abend im bekannt einmaligen Engel-Ambiente. Insbesondere entlockt die Karte (bzw. eher das, was gedruckt ist) meinem Gaumen ein leicht erregtes Wohlgefühl. Im Ernst: die Zusammenstellung des Menüs, die Qualität der Speisen und die hervorragende Auswahl der begleitenden Weine war 1A. Es war richtig, richtig gut!

Nah:türlich haben wir uns bei Euch wohlgefühlt. Vielen Dank an Euch, an Tarik, an die Küche und an Euren Service!

Jochen & Marianne

PS:
Favorit (falls Ihr mich fragen solltet) war gaaanz, gaaanz knapp „Ravioli vom Maibock mit Spargelschaum & fermentiertem Pfeffer“. Hhmmm - aber alles andere war genauso toll. Also doch kein Favorit J

 
 

27.05.15

Christiane Orloff aus Hamburg:

Liebes Engel Team,
es ist zwar schon ein paar Monate her das ich bei Ihnen war. Am 03.10.2014, aber dieser Tag bei Ihnen hat mir Glück gebracht. Ich habe bei Ihnen meine zukünftigen Mann kennengelernt und wir werden dieses Jahr am 03.07.2015 heiraten.
Wir beide bedanken uns bei Ihnen für einen unvergesslich traumhaften Abend bei einem leckeren Essen. Unseren ersten Jahres Tag am 3.10.2015 werden wir wieder bei Ihnen verbringen.
LG C. Orloff u. Th. Feldhaus

 
 

16.05.15

Carolin und Dagmar aus Neustadt am Rübenberge:

Hallo Engel-Team,
wir waren am 15.05.15 bei euch zu Gast. Es war einfach unglaublich lecker! Alle unsere Speisen waren ein Highlight!
Besonders nett waren auch die kleinen kulinarischen Aufmerksamkeiten aus der Küche. Das ganze Ambiente, das leckere Essen und auch das freundliche Personal haben zu einem unvergesslichen Abend beigetragen. Eines können wir euch versprechen: WIR KOMMEN WIEDER!!!!!
Danke :-)

 
 

15.05.15

Heike Hüpen aus Köln:

Liebe Engel,

gern möchte ich euch mitteilen wie gut es mir erneut bei euch gefallen hat:
Kathrin, es war eine Freude, das Du wieder für mich zuständig warst.

Lieber Tarik,

der Sud vom Muschelcappuchino war so würzig das ich an Bouillabaisse erinnert wurde,lecker!
Bärlauchgnocci waren genau richtig, obwohl ich währenddessen ein bisschen neidisch auf das Filet nebenan war...
Popcorneis war als Vanilleeis verkleidet (nur Punkte vergessen :-)) aber schmeckte sehr dezent nach Popcorn, Kinofeeling.

Was soll ich sagen, Du hast so ein Talent.

Wünschte ich könnte schnell wiederkommen, aber ich habe diese Woche in Köln das Vergnügen umziehen zu dürfen,
kann also bisschen dauern.

Danke für den tollen Abend, es ist schön das es Euch gibt!

Grüsse aus dem Umzugschaos
Heike Hüpen

 
 

02.05.15

Kirsten Nowicki aus Aachen:

Moin Hamburg,
liebes Engel-Team,

am 17.04.2015 haben wir mit der ganzen Familie unser "Hochzeitessen" bei Ihnen genießen dürfen.

An dieser Stelle bedanken wir uns von Herzen für das großartige, sternenwürdige Essen, das tolle Ambiente und vor allem den !!!Top-Service!!! Ein "rundum-Wohlfühlpaket" wie man es sich nicht besser wünschen kann. Behalten Sie Ihr wunderbares Konzept bei. Es ist tatsächlich etwas ganz besonderes!

Wir werden ganz sicher den Weg von Aachen wieder zu Ihnen finden :-)

Sonnige Grüße aus Aachen
Kirsten & Wojtek Nowicki

 
 

18.04.15

Günther Herbert aus Göttingen:

Lieber Tarik Rose, liebes Engel-Team,

ein gelunger Abend ist zu Ende gegangen... Wir haben eure Athmosphäre, eure Liebenswürdigkeit mit einem exellenten Menue und hervoragenden Weinen heute abend bei euch geniessen dürfen. Dafür nochmals recht herzlichen Dank.
Karin und Günther Herbert aus Göttingen

 
 

29.03.15

Karolina und Florian S. aus Hamburg:

Lieber Herr Rose und liebes Engel - Team,

wir möchten uns nochmal ganz herzlich für die super Party bei Ihnen letzte Woche bedanken! Es hat uns und den Gästen sehr, sehr gut gefallen und es stimmte einfach alles. Die Gäste waren von Location, Service, Essen und Musik begeistert. Vielen Dank!

Karolina und Florian S.

 
 

07.03.15

E. F. aus Hamburg:

Liebe Frau Carstensen, lieber Herr Redlefsen, hallo Engel-Team!
bevor der "Alltag" wieder einzieht, wollte ich mich gern bei Ihnen allen bedanken! Das war das stressfreiste und vielleicht auch schönste Geburtstagsfest in meinem 65-Jahre-langen Leben. Wir haben uns rund rum gut betreut gefühlt, angefangen bei der Planung, dem Empfang (umsichtig wurden Getränke verteilt, Blumen versorgt, Geschenke am rechten Ort abgelegt), dem Super -Essen (noch mal ein großes Lob für den Koch - schon am Abend und auch jetzt in Rückmeldungen begeisterte Reaktionen ohne Ende - und dem Küchenpersonal), den so freundlich und zuvorkommend uns Bedienenden! Alles sehr professionell und dabei individuell und persönlich, als wäre ich nicht eine unter vielen Ihr Restaurant Buchenden. Das macht ein gutes Geburtstagsgefühl! :)) Herzlichen Dank! Dann muss ich jetzt nur noch bezahlen! Her mit der Rechnung!

E. F.

 
 

05.11.14

Heike W. und Alexander S. aus Hamburg:


Liebe Frau Carstensen, liebes Engel-Team,

ihr seid großartig!
Wir möchten uns von Herzen für den tollen Abend, den super freundlichen, zuvorkommenden Service bedanken.
An die Küche geht ein ganz dickes Lob für das wohl schmeckende köstliche Essen. Das habe ich eurem sehr netten Koch auch schon persönlich gesagt, tue es aber gern hiermit auch nochmal schriftlich. Alles war so liebevoll hergerichtet, ihr habt unsere Nervosität vorab ertragen und uns von Anfang an das Gefühl gegeben, dass wir willkommen sind und ihr euren Beitrag zu unserem Fest gerne leistet. Das ist wirklich bemerkenswert und zeigt eure Größe.
Die Location wurde von unseren Gästen rauf und runter gelobt. Der Wettergott Petrus hat uns ja auch noch das Geschenk eines Spätsommerabends gemacht, so dass die spiegelglatte Elbe und das lauwarme Lüftchen den Herbst vergessen ließen. Alles war rundum gelungen. Wir sind glücklich und dankbar, dass wir bei euch im ENGEL gefeiert haben. Ihr seid die wahren ENGEL!!!

Wir kommen zum Feiern gerne wieder und zum Essen abends demnächst einfach mal vorbei.

Tausend Dank und viele herzliche Grüße

Heike W. und Alexander S.

 
 

30.09.14

Dorthe R. aus Hamburg:

Liebe Frau Carstensen, lieber Herr Rose, liebes Engel Team,

Es war ein wunderschöner Abend bei Ihnen, mit einer ganz speziellen Magie !!!

Auch mein Mann war regelrecht beseelt am nächsten Tag !!
Und wir haben soooo viele Rückmeldungen von unseren Gästen bekommen, die von dem Essen und dem sehr aufmerksamen Service sehr begeistert waren, klasse!!

Der Abend war rundum gelungen !!!

Vielen, vielen DANK und bis hoffentlich bald mal wieder … wenn wir wieder genug zusammen gespart haben :) .

Ganz herzliche Grüße von

Dorthe R.

 
 

11.09.14

Thomas Pohl aus Oldenburg:

Wir (Ich, Frau und meine beiden Söhne) waren auf eine "Curry-Wurst" im Engel, haben die tolle Aussicht genossen. Aber eigentlich wollte ich unbedingt dorthin, um meinem "Beefbuddie-Idol" Tarik zu begegnen ... :), mein Wunsch ist tatsächlich in Erfüllung gegangen. War eine witzige Sache, Tarik ist Live genauso wie im Fernsehen, ein toller Typ. Vielen Dank für das nette Gespräch, das tolle Foto und die Autogrammkarte!

Beim nächsten Hamburg-Besuch kommen wir wieder, dann aber mit einem Besuch im Restaurant!

 
 

01.09.14

Leonie aus Hamburg:

Liebe Engel Mitarbeiter/Innen! Seid Eröffnung Ihres Cafes komme ich zu Ihnen und bin begeistert; über den sehr charmanten Service, das gute Essen,den fantastischen Blick. Weiter so! L. Gaul